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Agricoltura Biologica

Caratteristiche agricoltura biologica

L'agricoltura biologica è un tipo di coltivazione che prevede l'esclusione di qualsiasi tipo di sostanza chimica, come fertilizzanti, insetticidi, pesticidi.

La terra viene concimata esclusivamente con fertilizzanti di tipo organico, cioè con il letame.
Per combattere i parassiti che infestano le piante l'agricoltura biologica utilizza preparati vegetali, minerali e animali.

Altra caratteristica molto importante dell'agricoltura biologica sono l'esclusione di OGM (Organismi Geneticamente Modificati), e la rotazione delle colture, cioè evitare di coltivare sullo stesso terreno la medesima pianta per più stagioni consecutive.

Questo permette di sfruttare di meno le sostanze nutrienti del terreno, e di impedire ai parassiti di concentrarsi.

Gli obiettivi che persegue l'agricoltura biologica, stanno interessando sempre più consumatori, tant'è che, negli ultimi dieci anni, ne è aumentata la produzione, specialmente per un maggior interesse verso una corretta alimentazione, e quindi un vantaggio per la salute.

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